炖肉加点黄芪防感冒
发布时间：2025-04-04 23:07:21 作者：玩站小弟 
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我要评论炖肉加点黄芪防感冒炖肉加点黄芪防感冒从中医的角度来说，炖肉的时候加点“料”，搭配一些有滋补作用的中药材，比如黄芪，还能起到锦上添花的效果。黄芪是一味古老的中药，向来被认为是益气固表的能手，尤其擅长补气
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炖肉加点黄芪防感冒
炖肉加点黄芪防感冒
从中医的炖肉角度来说，炖肉的加点时候加点“料”，搭配一些有滋补作用的黄芪中药材，比如黄芪，防感还能起到锦上添花的炖肉效果。
黄芪是加点一味古老的中药，向来被认为是黄芪益气固表的能手，尤其擅长补气，防感且有“补而不腻”的炖肉特点，适当服用能温补气血、加点健脾升阳，黄芪有助增强体质，防感适合体质虚弱、炖肉容易感冒、加点畏寒怕冷的黄芪人群。它还是一味“百搭款”补品，与各种肉类都能搭配。
黄芪瘦肉汤可暖中祛寒，提高抗寒能力；黄芪炖牛肉可益气补肺，养心安神；黄芪炖鸡汤适合脾胃气虚、肺气虚弱的人，对产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等症效果良好。根据个人情况，烹饪时还可以再添点其他配料，比如气血两虚的人可以加上几颗红枣，希望养肝、润肺的人可加少许枸杞，而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓。
炖肉时黄芪量不宜过多，20克左右即可。烹调时可直接和焯好的肉一起炖，也可以先用黄芪煎成一碗水，等肉炖烂以后倒入。无论何种做法，都要注意汤汁不可太浓，酱油等调料不要放得太早、太多，一般可在肉七成熟时放酱油，九成熟时放盐。
炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1～3次。此外，有明显阴虚、郁热证表现，如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人不适合食用。
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