月子汤 选这三款食谱最益健康

发布时间：2025-04-03 03:44:32 来源：草莓资讯网 作者：焦点

一、月汤豆芽海带鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，选款黄豆芽200克，食谱海带25克，最益姜末、健康葱末各适量，月汤鲜汤少许，选款料酒1大匙，食谱酱油、最益盐、健康醋各适量。

做法：

1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗干净，在鱼身两侧斜切十字花刀，控干水；黄豆芽洗干净，沥干水；海带用温水泡发，洗净，切丝。

2.锅置火上，加入适量清水，烧开后将鲫鱼放入焯一下，捞出备用。

3.起锅热油，爆香葱末、姜末，加入鲜汤、酱油、料酒、醋，待烧开后，放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝，用小火炖15分钟后，加盐调味即可。

功效：黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用，还可防止产后出血，通肠润便；海带可以预防贫血；鲫鱼可以催奶，促进产后乳汁分泌。

二、鲫鱼奶汤

材料：鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

做法：

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净备用；胡萝卜洗净，切丝备用；葱、姜洗干净，葱切段，姜切丝备用。

2.锅置于火上，加油烧热，将鲫鱼放进去将两面煎黄。

3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水，先用大火烧开，再用小火煮20分钟左右，加入盐，调匀即可。

功效：鲫鱼富含蛋白质，而且脂肪含量低，哺乳妈妈常吃鲫鱼，不但可以促进乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不会偏高，不会导致宝宝腹泻。

三、菠菜鸭血汤

材料：菠菜80克，鸭血50克，枸杞20克，葱花、姜末各1小匙，盐少许

做法：

1.菠菜洗净后放入沸水中焯1-2分钟，捞出后控干水备用；鸭血洗净，切成薄片备用。

2.锅内加少许油热锅，放入葱花、姜末炒香，倒入鸭血翻炒几下，加入适量水，下枸杞烧开。

3.加入菠菜、盐，稍煮一会儿即可。

功效：这道汤富含铁、钙、蛋白质和维生素，热量较低，不仅可以防止贫血，还有清火通便的作用。

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