儿童营养餐的做营做法：虾皮豆腐汤——补钙

主料：北豆腐1块 虾皮适量

辅料：黑木耳适量 葱花适量

调料：盐适量

1、豆腐切成小块

2、幼儿养餐准备好材料，做营黑木耳切小块，幼儿养餐蒜苗切段，做营切好葱花

3、幼儿养餐放花椒面

4、做营放葱花炒香

5、幼儿养餐添半碗水

6、放黑木耳

7、放虾皮，汤烧开

8、放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。

儿童营养餐的做法：鸡蛋羹——营养不良

主料：鸡蛋5个

辅料：葱花适量 海米适量

调料：盐适量 油适量

1、碗里刷一层油，打入鸡蛋加适量盐搅匀

2、葱花 海米洗净 备用

3、如图，用这样的一个空鸡蛋壳来装水(水要用温水)

4、以鸡蛋：水的比例是1：2(也就是一个鸡蛋，2个空鸡蛋壳的温水，这样比较准哦)混合调匀

5、再将葱花和海米放里

6、锅里水热了，放上帘子隔水蒸

7、盖盖，大火烧开转中小火蒸10分左右即可，可打开盖用小勺铲一下中心位置，如果没熟再焖2、3分钟。

在上面的文章里面我们介绍到幼儿的身体健康是父母非常关心的一个问题，幼儿一旦出现了营养不良等症状，家长肯定非常担心，所以上文给各位家长介绍了两道适合幼儿的营养餐。

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