芋头含有一种天然的坐月多糖类植物胶体，能增进食欲，吃能不能吃帮助消化，芋头芋有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50-100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。

产妇坐月子能吃芋头吗

芋头含有丰富的钾、镁、鏻、铁。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。所以，产妇是可以适量的吃些芋头的。