如何最有效的利用灵芝的营养价值

灵芝是何最中国千百年来广为流传的名贵药材，其药用价值属于药材中的有效用灵营养佼佼者，可抗癌抗肿瘤，价值抗衰老，何最美白肌肤，有效用灵营养保肝解毒等作用，价值如此高的何最药用价值如果处理不当就会造成资源浪费，那到底该如何利用灵芝来发挥它最有效的有效用灵营养价值呢？下面我们就来看看灵芝的最佳食用方法。

1、价值灵芝水煎法：

将灵芝切碎（灵芝切片），何最加入罐内，有效用灵营养加水，价值像煎中药一样地熬水服，何最一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，有效用灵营养装入温水瓶慢慢喝，价值每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、腹泻等症；

2、灵芝泡酒：

将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3、灵芝炖肉：

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于治疗肝硬化；

4、灵芝银耳羹：

灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；

5、灵芝黑白木耳汤：

灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：

灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

灵芝属于菌类，切记要选择正确，因为菌类的东西如果粗心大意认错了可能会导致食物中毒，轻者伤害身体重则危及生命，由于灵芝价值较高，市场上卖的并非都是真货，还需要到正规的场所购买，确保灵芝的安全和可靠性。

(责任编辑：综合)