如何做老北京藤萝饼？老北京藤萝饼的做法
藤花四月盛开，老北萝饼老北萝饼具有甜雅的京藤京藤清香，香味既恬淡又悠久，老北萝饼老北萝饼启人深致。京藤京藤仲春，老北萝饼老北萝饼紫藤盛开，京藤京藤紫云累累，老北萝饼老北萝饼攀藤绕架，京藤京藤香满庭除，老北萝饼老北萝饼这是京藤京藤吃藤萝饼最恰当的时节。藤萝饼有店制、老北萝饼老北萝饼家制两种。店制以北京的老式饽饽铺为最佳。所做的翻毛藤萝饼、玫瑰饼层层起酥，皮色洁白如雪，薄如蝉翼，稍一翻动，则层层白皮，联翩而起，有如片片鹅毛，故称翻毛。这种饼在所有老式饽饽铺所制糕点中亦称上选。酥皮层次丰富，口味香甜适口，酥松绵软，具有浓郁的鲜藤萝花清香味。清末的《燕京岁时记》中载：“三月榆初钱时采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
老北京藤萝饼的做法
原料：精面粉、白糖、白油、藤萝花、桃仁等。
制作方法：
将白糖加入面粉中与水一起搅拌成柔韧滋润的面团；将面粉与白油调和，搅揉到酥面均匀且软硬适中为止；锅内白糖加水溶化后，加入饴糖，熬制到可以拔出糖丝为止，再将过了萝的面粉和白油加入糖浆内，拌到糖馅合适且不起疙瘩为止（用时再加入鲜藤萝花）；将面团摘剂，按成扁圆形，包入酥面和馅料，放入烤盘内置一百六十度左右的烤炉中烤十分钟左右出炉即成。
(责任编辑：时尚)
历史新高！广东大学生在“挑战杯”国赛夺得11个金奖
怀孕子宫内膜息肉怎么办
孕妇口腔溃疡上火怎么办
受孕打喷嚏怎么治疗
高通侯明娟：生成式AI为数字娱乐创造新动能推荐文章
-
如果大家在旅游的时候想带上一个太阳眼镜，但是又不知道什么颜色好的话就要看看这篇文章了。对于太阳眼镜是有很多种的，要根据你的需要和使用地方来决定的。简单的说，并不是每一个颜色的太阳眼镜都可以达到你想要的
...[详细]
-
一般来说，看胎位不正是否是正常的现象，一般要看在什么时候检查出的胎位不正。如果是在怀孕二十七周之前查处了有胎位不正的问题，那么多是正常的，而且有相当一部分女性在怀孕二十七周之前，或多或少有胎位不正的现
...[详细]
-
在我们的日常生活中，有很多的孕妈妈们为了宝宝，怀孕期间都是小心翼翼的，但是现在由于农药啊，化肥啊，大气污染啊一些问题，导致了有的孕妈妈会得湿疹的，因为是怀孕期间，有很多的孕妈妈们都不敢随便的擦药，可是
...[详细]
-
怀孕过后进行B超检查是一种很常规的检查方式，一般来说受精过后7周左右就可以进行这种检查，怀孕后进行B超检查能够判断出是否怀孕，并且还能够推断出怀孕的具体时间，能够通过B超检查推算出大致的预产期时间。并
...[详细]
-
生活中新买的鞋子往往会磨脚，轻者会疼痛不舒服，严重的话会磨起泡或磨掉皮，对脚造成伤害！那该怎么办呢？下面，就快和常识网一起了解缓解新鞋子磨脚的小诀窍吧！缓解新鞋子磨脚的小诀窍1、报纸湿润法将报纸揉成一
...[详细]
-
孕妇妈妈们一直是社会备受关注的一个群体，孕妇妈妈们的身体是非常虚弱的，孕妇妈妈们需要把体内的能量分给自己的孩子，所以经常容易出现内分泌失调的问题，尤其是在夏天如果不做好相应的护理措施，经常容易出现中暑
...[详细]
-
对于薏米，我们还是知道的，并且它的作用还是很大的，并且价格也是比较贵的，在日本薏米是抗癌的良药。那么，薏米这么多的好用处，却是孕妇不能食用的，因为薏米是属于滑利的，会收缩子宫，容易导致流产，但是要是孕
...[详细]
-
黑芝麻糊不仅是大家喜爱的日常食品，也有很多保健作用。但是很多孕妇妈妈存在一个困扰，黑芝麻糊黑黑的，会不会对将来宝宝的肤色有影响。这里可以大胆地跟大家讲，黑芝麻糊不仅对宝宝的肤色没有影响，而且还有很多好
...[详细]
-
羊城晚报讯 记者沈婷婷报道：金秋时节，全国首设的深圳“人才日”来到了第八个年头。11月1日下午，作为“人才日”的重磅活动之一，2024深圳全球创新人才论坛开幕式暨主论坛在深圳会展中心举行。本届论坛首次
...[详细]
-
荨麻疹患有一个俗称就是分疹块，是一种常见的皮肤疾病，一般的症状，有大游侠，一般斗湖出现瘙痒，但是也会很快的小时，在荨麻疹下去止呕，不会有任何的痕迹出现，不管是孩子，还是大人，甚至老人，都是会出现荨麻疹
...[详细]
热点阅读
