海带或紫菜含有丰富的海带碘等对人体有利的微量元素。但要因人而异 如紫菜：一般人均宜食用，肠胃尤其适合甲状腺肿大、不好水肿、海带慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者忌食。

避免机械性食物。机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃，或者不吃最好。避免化学性刺激过强的食物。因为化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。

需要注意，海带这种食物不容易煮烂，所以说，胃肠功能不好的人吃海带可能会不容易消化，并且还能导致胃痛。胃不好的人吃海带必须煮烂之后吃，并且要少吃。建议胃不好的朋友多吃容易消化的食物，比如吃一点蔬菜熬粥，或者吃一点软质的食物。

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