又快又好吃的猪肉香菜陷饺子做法
香菜猪肉陷水饺做法
饺子皮所需原料:面粉300克、猪肉做法清水120克~150克、香菜陷饺盐一点点
饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、又快又好香菜200克、猪肉做法葱末20克、香菜陷饺花椒粉适量、又快又好植物油适量、猪肉做法盐适量、香菜陷饺酱油适量
具体做法
1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同;
2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲;
3、将香菜洗净切成细末;
4、将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;
5、将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂;
6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子;
7、饺子下锅煮熟即可。
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