很多人对皮肤过敏能吃鸡腿吗并不是鸡腿很了解，这就需要对鸡肉进行认识，皮肤鸡腿是过敏鸡肉的一种，因此在选择这样食物的鸡腿时候，需要对它进行全面的认识，使得在吃的时候，能够放心选择。

皮肤过敏能吃鸡腿吗：

皮肤过敏能吃鸡肉，但是详细的还是要看自己皮肤的表现，很多忌口都是相对的，不是绝对的，如果这次要是吃了皮肤会爆发，下次不吃不就可以了。

鸡腿适宜禁忌

适宜人群

一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

忌食人群

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食.

相克

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用

与芝麻、菊花同食易中毒

与李子、兔肉同食，会导致腹泻

与芥末同食会上火.

烹饪指导

1. 担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取.

2. 为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如此一来便更具效果.如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用.

3. 在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透.

4. 常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病.

5. 以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡.为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口， 且提高铁分的吸收率.

6、熏酱鸡腿口感醇厚，泽红润，酥嫩适口，不宜变质。适合各种人群。

以上就是对皮肤过敏能吃鸡腿吗一些介绍，这类食物是可以选择的，不过在吃的时候，也是要注意要适量的吃，不宜吃的太多，尤其是在晚上的时候，对鸡腿也是要少吃，它的热量、脂肪比较高，过多的吃很容易发胖。

(责任编辑：热点)