如何挑选蚕豆

购买食物是何挑生活中最平常不过的事情，但是选蚕这些平常的事情做好也是有一定的方法的，在购买的何挑时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味，下面一起了解一下什么样的选蚕蚕豆好呢，这样在购买的何挑时候就能买到更加可口的食物了。

蚕豆是选蚕一种一年生的草本植物，又名胡豆、何挑佛豆、选蚕川豆、何挑倭豆、选蚕罗汉豆。何挑为粮食、选蚕蔬菜、何挑饲料、选蚕绿肥兼用作物。何挑挑选的时候应注意一些细节的地方，比如：

看颜色：蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色，还应用嘴呵气，用手捏捏，看是否有掉色的情况。

看形体：蚕豆的形体是扁圆的，我们在挑选的时候除了形体之外还应看蚕豆是否饱满而圆，越饱满越好。

手捏：用手捏，好的蚕豆应是坚硬的，捏不动。而次等蚕豆则是发软的，这种蚕豆吃起来口感很差。

上面就是对什么样的蚕豆好的介绍，通过了解以后希望对很多喜欢吃蚕豆的朋友能够带来一定的帮助，这样就能够买到自己更加可口和美味的食物了，另外在挑选食物的时候一定不能只看外观。

(责任编辑：知识)